L’artifice de la gastronomie

Ouvrons les yeux, La cité de la gastronomie à Dijon est un artifice.

photo Bd des Martyrs de la Résistance à Dijon, le 5 mars 2015
photo Bd des Martyrs de la Résistance à Dijon, le 5 mars 2015

« Notre image est mauvaise, déclarait un publicitaire dans les années 1960, heureusement on ne nous connaît pas assez pour qu’elle soit exécrable. » Cité par Joachim Marcus-Steiff