“Dijon, cité de la gastronomie”, ça signifie qu’à Dijon on y trouve ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie, non ?
photo 27 février 2015, rue Mirande à Dijon
Dans ce cas, comment expliquer ce gratin du gratin de l’industrie agro-alimentaire dans les rues de Dijon ? Y aurait-il comme un grand écart entre les déclarations et la réalité ?
L’agro-industrie croît nous faire fondre avec ses pubs.
Mais après les scandales sur la viande industrielle, qui en veut ? Combien de kilomètres aura fait ce bout de boeuf (si ça en est…) avant de venir dans la cité de la gastronomie ?
Les gastronomes ont bien compris, personne n’y va chez McDo. Ca n’a rien à voir avec de la gastronomie, sauf que ça s’expose dans la cité de la gastronomie !
Et une ville qui se félicite d’héberger la cité de la gastronomie, fait-elle un compromis quand elle accepte de faire de la publicité dans ses rues pour de l’alcool étranger ?